Xử lý nghiêm vụ sản xuất chả bẩn: Cảnh báo từ Tòa án Đà Nẵng

MKLaw – Ngày 21/1, Tòa án nhân dân TP Đà Nẵng đã mở phiên tòa sơ thẩm xét xử vụ án “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” liên quan đến hành vi sử dụng hàn the trong sản xuất chả. Hội đồng xét xử đã tuyên phạt bị cáo Phạm Xu Tý (41 tuổi, trú tại quận Thanh Khê) mức án 3 năm 6 tháng tù giam và bị cáo Võ Thị Tuyệt (vợ ông Tý) 3 năm tù treo, thời gian thử thách 5 năm. Ngoài án tù, bị cáo Tý bị phạt bổ sung 40 triệu đồng, còn bị cáo Tuyệt bị phạt 20 triệu đồng.

Làm chả bằng hàn the để trục lợi bất chính

Theo cáo trạng, từ tháng 4 đến ngày 20/12/2024, cặp vợ chồng đã sử dụng hàn the – một chất cấm trong chế biến thực phẩm – để sản xuất các loại chả như chả bò, chả heo, chả da heo và chả quế. Các sản phẩm này được bán ra thị trường với giá 120.000-180.000 đồng/kg, thu lợi bất chính 20 triệu đồng.

Khi kiểm tra cơ sở sản xuất, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ tổng cộng 827kg chả có chứa hàn the, bao gồm 518kg chả bò, 97kg chả heo, 90kg chả da heo và 122kg chả quế.

Hành vi vi phạm nghiêm trọng sức khỏe người tiêu dùng

Khai tại tòa, bị cáo Tý thừa nhận do sản xuất với số lượng lớn nhưng không có biện pháp bảo quản phù hợp, dẫn đến nguy cơ hư hỏng cao. Vì vậy, bị cáo đã tìm hiểu trên mạng xã hội và biết hàn the có thể giúp tăng thời gian bảo quản, đồng thời làm chả dẻo và tươi lâu hơn.

Ông Tý đã mua 10kg hàn the tại chợ Cồn (Đà Nẵng) với giá 300.000 đồng để sử dụng. Hàng ngày, ông trộn 1 muỗng hàn the vào 10kg thịt trước khi chế biến thành chả.

Sản phẩm sau khi hoàn thiện được bị cáo cung cấp cho các tiểu thương hoặc bán trực tiếp cho khách hàng. Mặc dù thuê thêm nhân công vào dịp Tết, hai vợ chồng chỉ giữ công đoạn trộn hàn the cho riêng mình.

Phán quyết mang tính răn đe

Hành vi của các bị cáo đã vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, gây nguy cơ lớn cho sức khỏe cộng đồng. Phán quyết của Hội đồng xét xử không chỉ xử lý nghiêm người vi phạm mà còn nhằm răn đe, ngăn ngừa các hành vi tương tự trong tương lai, góp phần bảo vệ người tiêu dùng.

Trạng Tư

𝐌𝐊𝐋𝐀𝐖
 𝟙𝟟𝟟 𝕋𝕣𝕦̛𝕟𝕘 ℕ𝕦̛̃ 𝕍𝕦̛𝕠̛𝕟𝕘, 𝔻𝕒 ℕ𝕒𝕟𝕘, 𝕍𝕚𝕖𝕥𝕟𝕒𝕞
 +̲8̲4̲ ̲7̲7̲ ̲3̲1̲1̲ ̲2̲2̲3̲3̲
 lawmk.minhkhanh@gmail.com / mklawdn@gmail.com
 𝒎𝒌𝒍𝒂𝒘.𝒄𝒐𝒎.𝒗𝒏